Crema de zanahoria y manzana con cúrcuma

Tras el verano, con copiosas cenas y comidas con amigos, aperitivos, vinos y demás desmadre gastronómico, toca volver a la realidad de las comidas prudentes, sanas y equilibradas. Y nada mejor que esta receta para ir acostumbrando al cuerpo…. Se trata de una crema de verduras con un toque de fruta, todo ello condimentado con…

Tarta salada de calabaza

Hoy preparamos una tarta salada de calabaza, solución ideal para una cena ligera. Puede prepararse dulce (como postre) o salada (como entrante o plato principal si es la cena). Todo dependerá de si añadimos azúcar en su elaboración o una pizca de sal. Yo he optado por la segunda opción, la salada.      …

Quiche de espinacas

Las tartas saladas son una magnífica solución para las cenas. En esta ocasión, he optado por una quiche de espinacas. La combinación de huevos y verduras convierten a esta quiche en una completa y nutritiva receta y una buena manera de que los pequeños tomen verduras sin protestar. Su elaboración es muy sencilla. Pondremos las…