Mejillones con salsa de mostaza

Mejillones con mostaza??? Suena extraño, la verdad. Pero no debemos dejarnos llevar por las apariencias. Son deliciosos!!! Y, sobretodo, diferentes. Original aperitivo para sorprender a nuestros invitados. Y, como siempre en este blog, más fácil imposible. Empezaremos por limpiar los mejillones, eliminando las barbas e impurezas de las valvas. Una vez limpios, los introduciremos en…

Mejillones a la marinera

Hay tantas recetas distintas de los mejillones a la narinera como amantes de este molusco. Hoy los preparo a mi nanera, como a mi me gustan, aunque lo cierto es que los mejillones me apasionan de cualquier forma. Lo único pesado de cocinar mejillones es limpiarlos. Debajo del grifo de agua fría lavaremos las valvas…